Բանջարեղեն

Կարտոֆիլը լցոնված բեկոնով

Կարտոֆիլը լցոնված բեկոնով

Բաղադրիչները

  1. Միջին չափի կարտոֆիլը ըստ ցանկության
  2. Ապխտած խոզապուխտը ըստ ցանկության
  3. Աղը համտեսել
  4. Պղպեղ `համտեսել
  5. Ընկույզի համտեսել
  6. Պարմեզի պանիրն ըստ ցանկության
  7. Թթվասեր 18% ըստ պարտադիր
  8. Ձիթապտղի յուղը ըստ ցանկության
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ բեկոն, կարտոֆիլ

Գրապահոց:

Դանակ, թխման սկուտեղ, grater, potholder, գդալ:

Խոհարարություն.

Քայլ 1. պատրաստել կարտոֆիլը:


Լվանալ կարտոֆիլը մանրակրկիտորեն, քանի որ դրա վրա պետք է անցնեք կոպիտ խոզանակով և լվանալ բանջարեղենը ջրով: Դրանից հետո չորացրեք դրանք և մի կողմից խորը կտրվածքներ պատրաստեք, բայց մինչև վերջը չկտրեք:
Ավելի լավ է բեկոն վերցնել անմիջապես կտրատած բարակ կտորներով: Կտրեք այն երկարությամբ, որպեսզի կարճ կտորներ պատրաստեք: Եվ տարածեց խոզապուխտը պատրաստված slots- ի մեջ:

Քայլ 2` թխել խոզապուխտով լցոնած կարտոֆիլը:


Լցնել լցոնած կարտոֆիլը թխման թերթիկի վրա, դրա վրա յուղ լցնել, շաղ տալ աղով և պղպեղով և ուղարկել նախապես տաքացված: 200 աստիճան վառարանը: Եվ թխել մինչև կարտոֆիլը պատրաստ լինի:
Համար 7-10 րոպե (մոտավորապես) մինչև թխելու ավարտը, յուրաքանչյուր կարտոֆիլ քսեք թթվասերի մի ճաշի գդալ և շաղ տալ քերած պարմեզան վերևով: Կրկին վերադառնալ ջեռոց 7-10 րոպեորպեսզի պանիրը հալվի:

Քայլ 3. Մատուցեք խոզապուխտով լցոնած կարտոֆիլը:

Բեկոնով լցոնած կարտոֆիլը պարզվում է, որ շնչառականորեն համեղ է: Եվ որքան հեշտ է պատրաստել: Ինձ շատ դուր է գալիս թխած կարտոֆիլը, իսկ պանրի և բեկոնի ընկերությունում ինձ ամենաշատը դուր է գալիս:
Bon appetit!