Տեսանյութ

Լոբի և թունայի աղցան 15 րոպեի ընթացքում

Լոբի և թունայի աղցան 15 րոպեի ընթացքում

Բաղադրիչները

  1. Սպիտակ լոբի (կամ կարմիր) 250 գ (1 հատ)
  2. Պահածոյացված թունա 120 գ
  3. Սոխ 1/4 հատ:
  4. Եփած ձվեր 2 հատ:
  5. Բալի լոլիկ 10 հատ Կամ միջին լոլիկ `1 հատ:
  6. Ձիթապտղի յուղ (կամ արեւածաղիկ) 2 tbsp. լ
  7. Կիտրոնի հյութ 1-2 tbsp. լ
  8. Մաղադանոս 5-6 մասնաճյուղ
  9. Աղը համտեսել
  • Հիմնական բաղադրիչները ՝ թունա, լոբի, լոլիկ, ձու
  • 3-4-րդ մասը
  • Համաշխարհային խոհանոց Իտալական խոհանոց

Խոհարարություն.

Պահածոյացված լոբին դնել ամանի մեջ և մանրակրկիտ լվանալ ջրով: Չորացրեք հեղուկը թունայից, մի փոքր թակած պատառաքաղով և ավելացրեք լոբի: Կտրեք սոխը շատ բարակ օղակների քառորդով և ուղարկեք այն ամանի մեջ: Բալի լոլիկը կտրված է կիսով չափ կամ, եթե մեծ է, 4 մասի: Բալի փոխարեն, կարող եք սովորական միջին լոլիկ վերցնել:
Նյութի մանր կտրատել մաղադանոսը, ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Մենք աղցան ենք աղցան ձիթապտղի (արևածաղկի ձեթ), կիտրոնի հյութով: Մենք խառնում ենք ամեն ինչ: Աղ մի քիչ աղցան դնել աղցանի վրա ափսեի մեջ: Եփած ձվերը կտրեք 4 մասի, թեթև աղով և տարածեք աղցանի վրա: Աղցանը պատրաստ է: